NEW 2021.10.6〈しかくいぶどうのパフェ〉

しかくいぶどうの食感がとても新鮮なパフェ。
3種類のぶどうを使い分け、さわやかな素材を合わせた初秋の味覚です。

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  1. FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉

    FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉

    8月29日(木)より、〔葡萄とお茶のパフェ〕が始まります。旬の葡萄をあらゆる手法で、一番おいしいカタチに仕上げました。緑茶、玄米茶、抹茶を軸…

    FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉
  2. FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉

    FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉

    ここ数日夜が涼しくなって、お店の前の山に秋の彩りが増えてまいりました。9月27日より〔栗とナッツのパフェ〕が始まります。贅沢な素材を濃厚な甘…

    FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉
  3. FIN 2020.11.6 〈柿のパフェ〉

    FIN 2020.11.6 〈柿のパフェ〉

    柿と、和の素材で組み立てたパフェです。柿は香り高いブロンドチョコレートとよく合います。秋らしい彩りも景色とともにお楽しみください。…

    FIN 2020.11.6 〈柿のパフェ〉
  4. FIN 2019.1.26〈チョコレートのパフェ〉

    FIN 2019.1.26〈チョコレートのパフェ〉

    2月は〈チョコレートのパフェ〉が登場します。フランス産ヴァローナ社のブラックチョコレートとブロンドチョコレートを使用し、少し大人なパフェに仕…

    FIN 2019.1.26〈チョコレートのパフェ〉
  5. FIN 2020.3.6 〈桜のパフェ〉

    FIN 2020.3.6 〈桜のパフェ〉

    今年も桜の季節がやってまいります。昨年に引き続き「桜のパフェ」が始まりました。桜の花と葉、そして桜あんを使い、 甘さの中にほんの少しの塩…

    FIN 2020.3.6 〈桜のパフェ〉
  6. FIN 2019.4.18〈苺とピスタチオのパフェ〉

    FIN 2019.4.18〈苺とピスタチオのパフェ〉

    カフェひとあしです。4月18日でルビーチョコレートのパフェが終了し、19日からは「苺とピスタチオのパフェ」が始まります。イースターの卵を…

    FIN 2019.4.18〈苺とピスタチオのパフェ〉
  7. FIN 2021.6.10〈緑のパフェ〉

    FIN 2021.6.10〈緑のパフェ〉

    メロンをはじめ緑の素材をアレンジして初夏を表現しました。キウイ、きゅうり、わさび、ライム、バジル、ミント。すべての緑が爽やかなパフェ…

    FIN 2021.6.10〈緑のパフェ〉
  8. FIN 2020.12.3〈林檎のパフェ〉

    FIN 2020.12.3〈林檎のパフェ〉

    12月3日より〈林檎のパフェ〉が始まります。タルトタタンやカルヴァドス、シードルを使った贅沢な素材の組み合わせ。林檎の優しい甘さと酸味を詰め…

    FIN 2020.12.3〈林檎のパフェ〉
  9. NOW 2021.8.19〈クイーンチョコバナナ〉

    NOW 2021.8.19〈クイーンチョコバナナ〉

    贅沢、そして魅惑的なチョコバナナのパフェが誕生しました。まさしくクイーンのための傑作パフェです。甘くて濃くて忘れられない出会いになるでしょう…

    NOW 2021.8.19〈クイーンチョコバナナ〉
  10. FIN 2019.2.9〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    FIN 2019.2.9〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    2月17日でホワイトチョコレートのパフェのご提供が終了しました。白一色ながら、幾重にもさまざまな味を重ね合わせたこのパフェは大変ご好評をいた…

    FIN 2019.2.9〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
  11. FIN 2020.2.20〈柑橘とチーズのパフェ〉

    FIN 2020.2.20〈柑橘とチーズのパフェ〉

    2月20日より〈柑橘とチーズのパフェ〉が始まります。香り高い冬の柑橘「金柑」と「柚子」を、クリームチーズやマスカルポーネと合わせて上品な甘さ…

    FIN 2020.2.20〈柑橘とチーズのパフェ〉
  12. FIN 2021.2.10〈トリュフ香るチョコレートのパフェ〉

    FIN 2021.2.10〈トリュフ香るチョコレートのパフェ〉

    フランス産ヴァローナのチョコレートを数種類使ったプレミアムパフェが生まれました。変化しながら重なり合うチョコレートの層。少しずつ変わ…

    FIN 2021.2.10〈トリュフ香るチョコレートのパフェ〉
  13. FIN 2019.6.7〈チェリーとチョコレートのパフェ〉

    FIN 2019.6.7〈チェリーとチョコレートのパフェ〉

    ご好評頂いております〈ブロンドチョコレートのパフェ〉は6月6日(木)で終了し、6月7日(金)からは〈チェリーとチョコレートのパフェ〉がはじま…

    FIN 2019.6.7〈チェリーとチョコレートのパフェ〉
  14. FIN 2020.7.2 パイナップルのパフェ

    FIN 2020.7.2 パイナップルのパフェ

    初夏の恵みを詰め込んだ爽やかなパフェが誕生しました。20種類以上のパーツをいちばん美味しいカタチに。涼を呼ぶ夏パフェの始まりです。7月2日ま…

    FIN 2020.7.2 パイナップルのパフェ
  15. FIN 2019.7.24〈イチジクとスパイスのパフェ〉

    FIN 2019.7.24〈イチジクとスパイスのパフェ〉

    ただいまご提供しております"チェリーとチョコレートのパフェ"が7月21日(日)で終了になります。そして定休日明けの7月24日(水)より"イチ…

    FIN 2019.7.24〈イチジクとスパイスのパフェ〉
  16. FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

    FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

    桜が散り、山々が眩い新緑へと移りゆく変化をパフェでも感じていただきたい。その思いからこのパフェは"桜のパフェ"をオマージュした盛り付けと…

    FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉
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