桜から新緑への変化をイメージしました。
和素材と抹茶をさまざまなパーツにアレンジ。
スイーツとはあまり縁のない野菜が2種類（ブロッコリー、キャベツ）
アイディアにあふれる濃厚パフェです。
FIN 2020.1.11〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
カフェひとあし一周年は、昨年ご好評頂きました〈ホワイトチョコレートのパフェ〉が再登場いたします。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。…
FIN 2023.4.28〈新緑のパフェ〉
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FIN 2020.1.11〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
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FIN 2021.6.10〈緑のパフェ〉FIN 2021.6.10〈緑のパフェ〉
メロンをはじめ緑の素材をアレンジして初夏を表現しました。キウイ、きゅうり、わさび、ライム、バジル、ミント。すべての緑が爽やかなパフェ…
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FIN 2022.1.1〈りんごりんごパフェ〉FIN 2022.1.1〈りんごりんごパフェ〉
2022年最初にお届けする2品のうちの１つは〈りんごりんごのパフェ〉です。小さなアップルパイから始まるパフェ。りんごを６種類のパーツにア…
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FIN 2024.3.8〈桜のパフェ〉FIN 2024.3.8〈桜のパフェ〉
桜の花と葉、そして桜あんを使い、甘さの中にほんの少しの塩気を忍ばせました。 満開の桜のように、春らしく可愛らしいパフェ。 カフェひとあしの春…
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FIN 2021.4.1〈ホワイトチョコレートのパフェ〉FIN 2021.4.1〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
毎年ご好評頂いております〈ホワイトチョコレートのパフェ〉が始まります。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。 実はこの白、多彩な味と食…
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FIN 2025.1.24〈柑橘とチーズのパフェ〉FIN 2025.1.24〈柑橘とチーズのパフェ〉
香り高い冬の柑橘「金柑」と「柚子」をクリームチーズやマスカルポーネと合わせて上品な甘さに仕上げました。…
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FIN 2020.10.8〈葡萄のパフェ〉FIN 2020.10.8〈葡萄のパフェ〉
深まる秋の葡萄色。ジューシーな果実の芳醇な香りが広がります。マスカルポーネのアイスには同じく旬の茄子も使用しています。葡萄が入手できる期間が…
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FIN 2024.6.12〈メロンとミントのパフェ〉FIN 2024.6.12〈メロンとミントのパフェ〉
初夏を感じさせる爽やかなパフェ。チョコレートの飾りはメロンの模様をオマージュ。フレッシュのミントも一緒にお召し上がりください。…
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FIN 2021.7.30 〈桃のパフェ〉FIN 2021.7.30 〈桃のパフェ〉
フレッシュな桃と優しいミルキーな後味が印象的な夏パフェです。ハーブの爽やかさとビールの苦味がアクセントに。メルバソースはお好きなタイ…
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FIN 2024.7.19〈マンゴーのパフェ〉FIN 2024.7.19〈マンゴーのパフェ〉
カフェひとあし初のマンゴーパフェが登場しました。マンゴーを多彩に演出。 塩味と甘さのバランスが絶妙な夏にぴったりなパフェです。…
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FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉
8月29日（木）より、〔葡萄とお茶のパフェ〕が始まります。旬の葡萄をあらゆる手法で、一番おいしいカタチに仕上げました。緑茶、玄米茶、抹茶を軸…
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2019.1.12 川面を眺めながら〈サイフォンコーヒー〉2019.1.12 川面を眺めながら〈サイフォンコーヒー〉
ドリップとはまた違った味わいを楽しめるサイフォン・コーヒーをご用意しています。スタッフがお客様のテーブルの上で淹れます。ゆったりとした時間を…
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FIN 2023.1.13 〈赤いちごのパフェ〉FIN 2023.1.13 〈赤いちごのパフェ〉
華やかな“赤いちご”を、様々な味わいにアレンジしています。フレッシュな口当たりをお楽しみください。…
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FIN 2019.7.24〈イチジクとスパイスのパフェ〉FIN 2019.7.24〈イチジクとスパイスのパフェ〉
ただいまご提供しております"チェリーとチョコレートのパフェ"が7月21日(日)で終了になります。そして定休日明けの7月24日(水)より"イチ…
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FIN 2025.5.30 〈メロンとミントのパフェ〉
FIN 2025.5.30 〈メロンとミントのパフェ〉
初夏を感じさせる爽やかなパフェ。チョコレートの飾りはメロンの模様をオマージュ。フレッシュのミントも一緒にお召し上がりください。…
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FIN 2023.8.10〈桃と赤紫蘇のパフェ〉FIN 2023.8.10〈桃と赤紫蘇のパフェ〉
桃と紫蘇系を合わせた大人の桃パフェ。ライチとベルガモットの塩ソルベがアクセントになっています。いつもの桃デザートとはひと味違う仕上が…
