FIN 2023.6.16〈チェリー&ベリーのパフェ〉

旬のさくらんぼやアメリカンチェリーを使った新作のパフェ。
フランボワーズやブラックベリーを混ぜたアイスやアメリカンチェリーのソルベ。
今年のパフェにも少し遊び心を加え、見た目も可愛らしいパフェが完成致しました。
(7月16日ご提供終了しました。)

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  6. FIN 2020.1.11〈赤いちごのパフェ〉

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  7. FIN 2022.9.4〈かわいい桃パフェ〉

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  9. FIN 2024.9.14〈イチジクとスパイスのパフェ〉

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  10. FIN 2022.9.4 〈柑橘とハーブのパフェ〉

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