2月は〈チョコレートのパフェ〉が登場します。フランス産ヴァローナ社のブラックチョコレートとブロンドチョコレートを使用し、少し大人なパフェに仕上げました。今もお出ししているホワイトチョコレートのパフェとはまた違った味わいを楽しんで頂けたらと思います。
FIN 2019.8.6 期間限定〈桃のゼリー〉
カフェひとあしは、月替りのパフェが2種類とスープランチというシンプルなメニュー構成です。ただ、時々、パティシエの気まぐれメニューが登場します…
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FIN 2019.8.6 期間限定〈桃のゼリー〉
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FIN 2020.11.6 〈柿のパフェ〉FIN 2020.11.6 〈柿のパフェ〉
柿と、和の素材で組み立てたパフェです。柿は香り高いブロンドチョコレートとよく合います。秋らしい彩りも景色とともにお楽しみください。…
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FIN 2020.12.3〈林檎のパフェ〉FIN 2020.12.3〈林檎のパフェ〉
12月3日より〈林檎のパフェ〉が始まります。タルトタタンやカルヴァドス、シードルを使った贅沢な素材の組み合わせ。林檎の優しい甘さと酸味を詰め…
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FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉
桜が散り、山々が眩い新緑へと移りゆく変化をパフェでも感じていただきたい。その思いからこのパフェは"桜のパフェ"をオマージュした盛り付けと…
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FIN 2021.1.6〈赤いちごのパフェ〉FIN 2021.1.6〈赤いちごのパフェ〉
今年も〈赤いちごのパフェ〉の季節がやってきました。華やかな“赤いちご”を、様々な味わいにアレンジしています。フレッシュな口当たりをお楽しみく…
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FIN 2021.4.1〈ホワイトチョコレートのパフェ〉FIN 2021.4.1〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
毎年ご好評頂いております〈ホワイトチョコレートのパフェ〉が始まります。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。 実はこの白、多彩な味と食…
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FIN 2023.6.16〈チェリー＆ベリーのパフェ〉FIN 2023.6.16〈チェリー＆ベリーのパフェ〉
旬のさくらんぼやアメリカンチェリーを使った新作のパフェ。フランボワーズやブラックベリーを混ぜたアイスやアメリカンチェリーのソルベ。今…
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FIN 2019.1.26〈チョコレートのパフェ〉FIN 2019.1.26〈チョコレートのパフェ〉
2月は〈チョコレートのパフェ〉が登場します。フランス産ヴァローナ社のブラックチョコレートとブロンドチョコレートを使用し、少し大人なパフェに仕…
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FIN 2019.1.23 期間限定〈赤いちごのパフェ〉FIN 2019.1.23 期間限定〈赤いちごのパフェ〉
カフェひとあしは新年早々のオープンということで、お正月らしい紅白のパフェのご提供からはじまりました。赤いちごのパフェは1月いっぱいまでで終了…
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FIN 2021.2.10〈トリュフ香るチョコレートのパフェ〉FIN 2021.2.10〈トリュフ香るチョコレートのパフェ〉
フランス産ヴァローナのチョコレートを数種類使ったプレミアムパフェが生まれました。変化しながら重なり合うチョコレートの層。少しずつ変わ…
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FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。実はこの白、多彩な味と食感を何層にも重ねています。清楚な印象からは想像できない濃厚な味わいで…
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FIN 2022.3.11〈桜のパフェ〉FIN 2022.3.11〈桜のパフェ〉
ひとあし一番人気のパフェ「桜のパフェ」が3月11日より始まります。桜の花と葉、そして桜あんを使い、 甘さの中にほんの少しの塩気を忍ばせて…
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FIN 2023.4.14〈檸檬のパフェ〉FIN 2023.4.14〈檸檬のパフェ〉
檸檬とチーズとハーブと蜂蜜。最高の組み合わせが生み出す爽やかさと濃厚な味わいのコンビネーション。必ずもう一度食べたくなる初夏のパフェ…
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FIN 2019.2.18 春を感じる〈桜のパフェ〉FIN 2019.2.18 春を感じる〈桜のパフェ〉
愛川町 カフェひとあしです。2月20日より"桜のパフェ"が始まります。満開の桜の木をイメージし、ひとあし早い春を演出します。桜ならではの甘塩…
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FIN 2020.2.20〈柑橘とチーズのパフェ〉FIN 2020.2.20〈柑橘とチーズのパフェ〉
2月20日より〈柑橘とチーズのパフェ〉が始まります。香り高い冬の柑橘「金柑」と「柚子」を、クリームチーズやマスカルポーネと合わせて上品な甘さ…
