FIN 2019.6.7〈チェリーとチョコレートのパフェ〉

ご好評頂いております〈ブロンドチョコレートのパフェ〉は6月6日(木)で終了し、6月7日(金)からは〈チェリーとチョコレートのパフェ〉がはじまります。カクテルをイメージした大人のパフェ。エロティックなカラーがキーになっています。チェリーやチョコレートを様々なカタチで表現し、ヨーグルトとラベンダーのソルベ、アセロラやグレープフルーツルビーのジュレなどで広がりのある味に展開しています。酸味や苦味、多彩な食感を最後まで楽しんでいただけるパフェです。

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  1. FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

    FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

    桜が散り、山々が眩い新緑へと移りゆく変化をパフェでも感じていただきたい。その思いからこのパフェは"桜のパフェ"をオマージュした盛り付けと…

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  2. NOW 2024.10.4〈和栗のパフェ〉

    NOW 2024.10.4〈和栗のパフェ〉

    和栗を美味しいカタチに変え、和素材と合わせた ボリュームたっぷりの秋の代表作です。…

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  3. FIN 2022.9.4〈かわいい桃パフェ〉

    FIN 2022.9.4〈かわいい桃パフェ〉

    ピンク色の清涼感と可愛さあふれるもものパフェ。優しい甘さが重なる可愛いおいしさの宝庫です。台湾素材を生かして、夏を代表するパフェに仕…

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  4. 2019.1.12〈スープと焼きたてのパン〉

    2019.1.12〈スープと焼きたてのパン〉

    「カフェひとあし」はスイーツを存分に楽しんで頂きたい思いがありますので、ランチは少し軽めになってます。スープとデザインサラダ、そして焼きたて…

    2019.1.12〈スープと焼きたてのパン〉
  5. FIN 2020.9.5〈栗とナッツのパフェ〉

    FIN 2020.9.5〈栗とナッツのパフェ〉

    今年の〈栗とナッツのパフェ〉は新しいデザインで登場です。贅沢な素材を濃厚な甘さに仕上げた秋のパフェ。 ほろ苦い焦がし醤油のキャラメルアイスと…

    FIN 2020.9.5〈栗とナッツのパフェ〉
  6. FIN 2023.8.10〈桃と赤紫蘇のパフェ〉

    FIN 2023.8.10〈桃と赤紫蘇のパフェ〉

    桃と紫蘇系を合わせた大人の桃パフェ。ライチとベルガモットの塩ソルベがアクセントになっています。いつもの桃デザートとはひと味違う仕上が…

    FIN 2023.8.10〈桃と赤紫蘇のパフェ〉
  7. FIN 2024.7.19〈マンゴーのパフェ〉

    FIN 2024.7.19〈マンゴーのパフェ〉

    カフェひとあし初のマンゴーパフェが登場しました。マンゴーを多彩に演出。 塩味と甘さのバランスが絶妙な夏にぴったりなパフェです。…

    FIN 2024.7.19〈マンゴーのパフェ〉
  8. FIN 2020.7.3 〈初恋のパフェ〉

    FIN 2020.7.3 〈初恋のパフェ〉

    チェリーをメインに甘酸っぱさとスパイスを効かせた大人のパフェ。 ほんの少し切なくて懐かしい、夏の初恋のような余韻を楽しんでください。8月10…

    FIN 2020.7.3 〈初恋のパフェ〉
  9. FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    “いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。実はこの白、多彩な味と食感を何層にも重ねています。清楚な印象からは想像できない濃厚な味わいで…

    FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
  10. FIN 2019.3.4〈ルビーチョコレートのパフェ〉

    FIN 2019.3.4〈ルビーチョコレートのパフェ〉

    チョコレートのパフェが3月7日で終了し、8日金曜日より"ルビーチョコレートのパフェ"が始まります。第4のチョコレート、ルビーチョコレートをト…

    FIN 2019.3.4〈ルビーチョコレートのパフェ〉
  11. FIN 2019.3.11 〈ブロンドチョコレートのパフェ〉

    FIN 2019.3.11 〈ブロンドチョコレートのパフェ〉

    カフェひとあしです。桜のパフェが終了し、11日よりブロンドチョコレートのパフェになりました。桜やルビーチョコレートの華やかなパフェとは違い、…

    FIN 2019.3.11 〈ブロンドチョコレートのパフェ〉
  12. FIN 2020.8.14 〈イチジクとスパイスのパフェ〉

    FIN 2020.8.14 〈イチジクとスパイスのパフェ〉

    個性的なスパイスと紅茶を合わせたアイスをアクセントに 白ごま、白味噌など和素材の風味で多彩な味わいとなりました。 赤ワインでコンポートしたイ…

    FIN 2020.8.14 〈イチジクとスパイスのパフェ〉
  13. FIN 2023.4.14〈檸檬のパフェ〉

    FIN 2023.4.14〈檸檬のパフェ〉

    檸檬とチーズとハーブと蜂蜜。最高の組み合わせが生み出す爽やかさと濃厚な味わいのコンビネーション。必ずもう一度食べたくなる初夏のパフェ…

    FIN 2023.4.14〈檸檬のパフェ〉
  14. FIN 2021.2.12 〈柑橘とチーズのパフェ〉

    FIN 2021.2.12 〈柑橘とチーズのパフェ〉

    2月12日より〈柑橘とチーズのパフェ〉が始まります。香り高い冬の柑橘「金柑」と「柚子」を、クリームチーズやマスカルポーネと合わせて上品な…

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  15. FIN 2024.3.8〈桜のパフェ〉

    FIN 2024.3.8〈桜のパフェ〉

    桜の花と葉、そして桜あんを使い、甘さの中にほんの少しの塩気を忍ばせました。 満開の桜のように、春らしく可愛らしいパフェ。 カフェひとあしの春…

    FIN 2024.3.8〈桜のパフェ〉
  16. FIN 2023.7.28〈パイナップルのパフェ〉

    FIN 2023.7.28〈パイナップルのパフェ〉

    2020年に誕生した初夏の恵みを詰め込んだ大人気パフェ。デザインと構成をリニューアルしてさらに美味しく生まれ変わりました。…

    FIN 2023.7.28〈パイナップルのパフェ〉
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