FIN 2022.6.17〈赤のパフェ〉

チェリーをはじめ赤の素材をアレンジして華やかなパフェに仕上げました。
デザートでは珍しい赤紫蘇とチェリーをあわせたグラニテの酸味と
濃厚なチョコレートアイスのバランスも絶妙です。

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  1. FIN 2021.10.6〈しかくいぶどうのパフェ〉

    FIN 2021.10.6〈しかくいぶどうのパフェ〉

    しかくいぶどうの食感がとても新鮮なパフェ。3種類のぶどうを使い分け、さわやかな素材を合わせた初秋の味覚です。…

    FIN 2021.10.6〈しかくいぶどうのパフェ〉
  2. FIN 2023.4.28〈新緑のパフェ〉

    FIN 2023.4.28〈新緑のパフェ〉

    桜から新緑への変化をイメージしました。和素材と抹茶をさまざまなパーツにアレンジ。スイーツとはあまり縁のない野菜が2種類(ブロッコリー…

    FIN 2023.4.28〈新緑のパフェ〉
  3. FIN 2021.9.4〈無花果と柘榴のパフェ〉

    FIN 2021.9.4〈無花果と柘榴のパフェ〉

    日本古来より親しまれてきたフルーツを使い、さらに味噌や甘酒、米などの素材をあわせました。爽やかな酸味とまろやかな品の良い甘さがとても合うちょ…

    FIN 2021.9.4〈無花果と柘榴のパフェ〉
  4. FIN 2020.7.3 〈初恋のパフェ〉

    FIN 2020.7.3 〈初恋のパフェ〉

    チェリーをメインに甘酸っぱさとスパイスを効かせた大人のパフェ。 ほんの少し切なくて懐かしい、夏の初恋のような余韻を楽しんでください。8月10…

    FIN 2020.7.3 〈初恋のパフェ〉
  5. FIN 2020.1.11〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    FIN 2020.1.11〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    カフェひとあし一周年は、昨年ご好評頂きました〈ホワイトチョコレートのパフェ〉が再登場いたします。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。…

    FIN 2020.1.11〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
  6. FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    “いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。実はこの白、多彩な味と食感を何層にも重ねています。清楚な印象からは想像できない濃厚な味わいで…

    FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
  7. FIN 2021.1.6〈赤いちごのパフェ〉

    FIN 2021.1.6〈赤いちごのパフェ〉

    今年も〈赤いちごのパフェ〉の季節がやってきました。華やかな“赤いちご”を、様々な味わいにアレンジしています。フレッシュな口当たりをお楽しみく…

    FIN 2021.1.6〈赤いちごのパフェ〉
  8. FIN 2023.4.14〈檸檬のパフェ〉

    FIN 2023.4.14〈檸檬のパフェ〉

    檸檬とチーズとハーブと蜂蜜。最高の組み合わせが生み出す爽やかさと濃厚な味わいのコンビネーション。必ずもう一度食べたくなる初夏のパフェ…

    FIN 2023.4.14〈檸檬のパフェ〉
  9. FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉

    FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉

    桜とピスタチオ。色合いも風味も抜群の相性。 桜吹雪を思わせるような春満開のパフェに仕上がりました。(4月25日終了)…

    FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉
  10. FIN 2019.4.18〈苺とピスタチオのパフェ〉

    FIN 2019.4.18〈苺とピスタチオのパフェ〉

    カフェひとあしです。4月18日でルビーチョコレートのパフェが終了し、19日からは「苺とピスタチオのパフェ」が始まります。イースターの卵を…

    FIN 2019.4.18〈苺とピスタチオのパフェ〉
  11. FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉

    FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉

    ここ数日夜が涼しくなって、お店の前の山に秋の彩りが増えてまいりました。9月27日より〔栗とナッツのパフェ〕が始まります。贅沢な素材を濃厚な甘…

    FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉
  12. FIN 2019.7.24〈イチジクとスパイスのパフェ〉

    FIN 2019.7.24〈イチジクとスパイスのパフェ〉

    ただいまご提供しております"チェリーとチョコレートのパフェ"が7月21日(日)で終了になります。そして定休日明けの7月24日(水)より"イチ…

    FIN 2019.7.24〈イチジクとスパイスのパフェ〉
  13. FIN 2019.2.18 春を感じる〈桜のパフェ〉

    FIN 2019.2.18 春を感じる〈桜のパフェ〉

    愛川町 カフェひとあしです。2月20日より"桜のパフェ"が始まります。満開の桜の木をイメージし、ひとあし早い春を演出します。桜ならではの甘塩…

    FIN 2019.2.18 春を感じる〈桜のパフェ〉
  14. FIN 2021.3.11〈桜のパフェ〉

    FIN 2021.3.11〈桜のパフェ〉

    ひとあし一番人気のパフェ「桜のパフェ」が3月11日より始まります。桜の花と葉、そして桜あんを使い、 甘さの中にほんの少しの塩気を忍ばせて…

    FIN 2021.3.11〈桜のパフェ〉
  15. FIN 2022.12.2 〈柿のパフェ〉

    FIN 2022.12.2 〈柿のパフェ〉

    さまざまな和素材をメインの柿と合わせました。濃厚さの中にスパイスや繊細な風味を生かした冬の和パフェです。…

    FIN 2022.12.2 〈柿のパフェ〉
  16. FIN 2020.10.8〈葡萄のパフェ〉

    FIN 2020.10.8〈葡萄のパフェ〉

    深まる秋の葡萄色。ジューシーな果実の芳醇な香りが広がります。マスカルポーネのアイスには同じく旬の茄子も使用しています。葡萄が入手できる期間が…

    FIN 2020.10.8〈葡萄のパフェ〉
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