FIN 2019.3.4〈ルビーチョコレートのパフェ〉

チョコレートのパフェが3月7日で終了し、8日金曜日より”ルビーチョコレートのパフェ”が始まります。第4のチョコレート、ルビーチョコレートをトップに使い、優しい甘さから始まりフランボワーズとほんのり香るローズのシャーベットで酸味を。ブラックチョコレートの苦味を感じて最後はジュレでサッパリと。見た目の印象とは違って、食べ勧めていくにつれ変化する味を楽しんでいただけたらと思います。3月のパフェはどちらもピンク一色。カフェひとあしで春を感じて下さい。

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  1. FIN 2022.9.4 〈柑橘とハーブのパフェ〉

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    旬の柑橘類と爽やかなハーブ、そしてちょっと癖の強いパーツを合わせました。夏らしい香りと彩りと刺激を詰め込んだ逸品です。9月4日までの…

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  2. FIN 2020.7.3 〈初恋のパフェ〉

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    チェリーをメインに甘酸っぱさとスパイスを効かせた大人のパフェ。 ほんの少し切なくて懐かしい、夏の初恋のような余韻を楽しんでください。8月10…

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  3. FIN 2020.1.11〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

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    カフェひとあし一周年は、昨年ご好評頂きました〈ホワイトチョコレートのパフェ〉が再登場いたします。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。…

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  4. FIN 2019.3.4〈ルビーチョコレートのパフェ〉

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    チョコレートのパフェが3月7日で終了し、8日金曜日より"ルビーチョコレートのパフェ"が始まります。第4のチョコレート、ルビーチョコレートをト…

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  5. FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉

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    ここ数日夜が涼しくなって、お店の前の山に秋の彩りが増えてまいりました。9月27日より〔栗とナッツのパフェ〕が始まります。贅沢な素材を濃厚な甘…

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  6. FIN 2024.3.8〈桜のパフェ〉

    FIN 2024.3.8〈桜のパフェ〉

    桜の花と葉、そして桜あんを使い、甘さの中にほんの少しの塩気を忍ばせました。 満開の桜のように、春らしく可愛らしいパフェ。 カフェひとあしの春…

    FIN 2024.3.8〈桜のパフェ〉
  7. FIN 2022.9.14〈シャインマスカットとレモンジンジャーのパフェ〉

    FIN 2022.9.14〈シャインマスカットとレモンジンジャーのパフェ〉

    至高のシャインマスカットをメインにレモンやジンジャーなど爽やかな素材を使いました。ジンジャーエールのアイスはスパイスの効いた逸品。…

    FIN 2022.9.14〈シャインマスカットとレモンジンジャーのパフェ〉
  8. FIN 2023.1.13 〈赤いちごのパフェ〉

    FIN 2023.1.13 〈赤いちごのパフェ〉

    華やかな“赤いちご”を、様々な味わいにアレンジしています。フレッシュな口当たりをお楽しみください。…

    FIN 2023.1.13 〈赤いちごのパフェ〉
  9. FIN 2022.4.22 〈ピスタチオの塩パフェ〉

    FIN 2022.4.22 〈ピスタチオの塩パフェ〉

    新緑をイメージした爽やかな抹茶のパーツから始まる初夏のパフェ。濃厚なピスタチオを使用したアイスはそれだけで存在感が違います。そして最…

    FIN 2022.4.22 〈ピスタチオの塩パフェ〉
  10. FIN 2021.2.12 〈柑橘とチーズのパフェ〉

    FIN 2021.2.12 〈柑橘とチーズのパフェ〉

    2月12日より〈柑橘とチーズのパフェ〉が始まります。香り高い冬の柑橘「金柑」と「柚子」を、クリームチーズやマスカルポーネと合わせて上品な…

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  11. FIN 2023.7.18〈夏のもろこしパフェ〉

    FIN 2023.7.18〈夏のもろこしパフェ〉

    ひとあしから新しいタイプのパフェが登場しました。デザートとはかけ離れた素材と味の組み合わせ。刺激的な夏パフェです。※初めてご来店のお…

    FIN 2023.7.18〈夏のもろこしパフェ〉
  12. FIN 2023.2.10〈チョコレートと紅茶のパフェ〉

    FIN 2023.2.10〈チョコレートと紅茶のパフェ〉

    甘さ・苦味・酸味をバランスよく合わせました。 大人が愉しめる奥深きチョコレートのパフェです。…

    FIN 2023.2.10〈チョコレートと紅茶のパフェ〉
  13. FIN 2020.10.8〈葡萄のパフェ〉

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    深まる秋の葡萄色。ジューシーな果実の芳醇な香りが広がります。マスカルポーネのアイスには同じく旬の茄子も使用しています。葡萄が入手できる期間が…

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  14. FIN 2024.1.18〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

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    この季節のひとあしの定番、〈ホワイトチョコレートのパフェ〉をご提供中です。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白なホワイトチョコレートの…

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  15. FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

    FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

    桜が散り、山々が眩い新緑へと移りゆく変化をパフェでも感じていただきたい。その思いからこのパフェは"桜のパフェ"をオマージュした盛り付けと…

    FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉
  16. FIN 2022.1.6〈おいもの和パフェ〉

    FIN 2022.1.6〈おいもの和パフェ〉

    あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。2022年最初にお届けする2品のうちのもう1つは〈おいもの和パフェ〉で…

    FIN 2022.1.6〈おいもの和パフェ〉
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