FIN 2019.3.11 〈ブロンドチョコレートのパフェ〉

カフェひとあしです。桜のパフェが終了し、11日よりブロンドチョコレートのパフェになりました。桜やルビーチョコレートの華やかなパフェとは違い、緑が徐々に広がっていく風景をイメージしたパフェです。店前の山も、山桜と新緑が混じり、新しい季節の移ろいを見ることができます。トップに乗っているのはゴボウのチップ。ゴボウ本来の味を活かしています。フランス ヴァローナ社の”ブロンドチョコレート ドゥルセ 35%”を使用したアイスや、ほうじ茶のクリームと合わせてお楽しみください。

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  1. FIN 2021.1.6〈赤いちごのパフェ〉

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  2. FIN 2019.1.26〈チョコレートのパフェ〉

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    2月は〈チョコレートのパフェ〉が登場します。フランス産ヴァローナ社のブラックチョコレートとブロンドチョコレートを使用し、少し大人なパフェに仕…

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  3. FIN 2019.2.18 春を感じる〈桜のパフェ〉

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    愛川町 カフェひとあしです。2月20日より"桜のパフェ"が始まります。満開の桜の木をイメージし、ひとあし早い春を演出します。桜ならではの甘塩…

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  4. FIN 2022.10.28 〈栗とナッツのパフェ〉

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    贅沢な素材を濃厚な甘さに仕上げた秋のパフェ。ほろ苦い焦がし醤油のキャラメルアイスとマロンの風味は相性抜群です。甘さ、食感、風味すべて…

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  5. FIN 2022.9.4 〈柑橘とハーブのパフェ〉

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    旬の柑橘類と爽やかなハーブ、そしてちょっと癖の強いパーツを合わせました。夏らしい香りと彩りと刺激を詰め込んだ逸品です。9月4日までの…

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  6. FIN 2023.4.14〈檸檬のパフェ〉

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    檸檬とチーズとハーブと蜂蜜。最高の組み合わせが生み出す爽やかさと濃厚な味わいのコンビネーション。必ずもう一度食べたくなる初夏のパフェ…

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  7. FIN 2023.11.10〈あんずと洋梨とチョコレートのパフェ〉

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    濃厚なチョコレートに爽やかなあんずのジュレや洋梨のソルベを合わせた冬のパフェ。…

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  8. FIN 2024.2.22 〈贅沢チョコレートのパフェ〉

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    香り高い素材と濃厚なチョコレートの絶妙な組み合わせを生かした贅沢な冬パフェです。…

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  9. FIN 2022.9.14〈ぶどうのパフェ〉

    FIN 2022.9.14〈ぶどうのパフェ〉

    今いちばん美味しいぶどうを選りすぐり、酒粕を使ったアイスや洋梨のムースなどと合わせました。酸味と甘さのパランスが絶妙な初秋のパフェで…

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  10. FIN 2021.2.12 〈柑橘とチーズのパフェ〉

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    2月12日より〈柑橘とチーズのパフェ〉が始まります。香り高い冬の柑橘「金柑」と「柚子」を、クリームチーズやマスカルポーネと合わせて上品な…

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  11. FIN 2019.3.4〈ルビーチョコレートのパフェ〉

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    チョコレートのパフェが3月7日で終了し、8日金曜日より"ルビーチョコレートのパフェ"が始まります。第4のチョコレート、ルビーチョコレートをト…

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  12. FIN 2021.11.3  〈栗とナッツのパフェ〉

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    今年の〈栗とナッツのパフェ〉は器が変わっての登場です。贅沢な素材を濃厚な甘さに仕上げた秋のパフェです。 ほろ苦い焦がし醤油のキャラメルアイス…

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  13. FIN 2022.4.22 〈パイナップルのパフェ〉

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    2020年に誕生した初夏の恵みを詰め込んだ大人気パフェ。デザインと構成をリニューアルしてさらに美味しく生まれ変わりました。202…

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  14. FIN 2022.12.2 〈柿のパフェ〉

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    さまざまな和素材をメインの柿と合わせました。濃厚さの中にスパイスや繊細な風味を生かした冬の和パフェです。…

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  15. FIN 2023.6.16〈チェリー&ベリーのパフェ〉

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    旬のさくらんぼやアメリカンチェリーを使った新作のパフェ。フランボワーズやブラックベリーを混ぜたアイスやアメリカンチェリーのソルベ。今…

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  16. FIN 2024.5.15〈タイパフェ〉

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    南国タイをイメージしたパフェです。パクチーやグリーンカレー、そしてまさかのガパオまで。※初めてご来店のお客様にはオススメしません。…

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