FIN 2023.9.13〈りんごりんごのパフェ〉

小さなアップルパイから始まるパフェ。
りんごを6種類のパーツにアレンジしました。
酸味やスパイスのアクセントが絶妙です。

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  1. FIN 2020.4.9〈新緑のパフェ〉

    FIN 2020.4.9〈新緑のパフェ〉

    桜が散り、山々が眩い新緑へと移りゆく変化をパフェでも感じていただきたい。その思いからこのパフェは"桜のパフェ"をオマージュした盛り付けといた…

    FIN 2020.4.9〈新緑のパフェ〉
  2. FIN 2023.4.28〈新緑のパフェ〉

    FIN 2023.4.28〈新緑のパフェ〉

    桜から新緑への変化をイメージしました。和素材と抹茶をさまざまなパーツにアレンジ。スイーツとはあまり縁のない野菜が2種類(ブロッコリー…

    FIN 2023.4.28〈新緑のパフェ〉
  3. FIN 2021.11.3  〈栗とナッツのパフェ〉

    FIN 2021.11.3 〈栗とナッツのパフェ〉

    今年の〈栗とナッツのパフェ〉は器が変わっての登場です。贅沢な素材を濃厚な甘さに仕上げた秋のパフェです。 ほろ苦い焦がし醤油のキャラメルアイス…

    FIN 2021.11.3 〈栗とナッツのパフェ〉
  4. FIN 2019.1.23 期間限定〈赤いちごのパフェ〉

    FIN 2019.1.23 期間限定〈赤いちごのパフェ〉

    カフェひとあしは新年早々のオープンということで、お正月らしい紅白のパフェのご提供からはじまりました。赤いちごのパフェは1月いっぱいまでで終了…

    FIN 2019.1.23 期間限定〈赤いちごのパフェ〉
  5. FIN 2019.1.12〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    FIN 2019.1.12〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    この時期限定の、希少な白イチゴを使ったホワイトチョコレートのパフェです。オーダー頂いてから、パティシエがひとつひとつ丁寧につくるパフェが自慢…

    FIN 2019.1.12〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
  6. FIN 2024.1.18〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    FIN 2024.1.18〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    この季節のひとあしの定番、〈ホワイトチョコレートのパフェ〉をご提供中です。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白なホワイトチョコレートの…

    FIN 2024.1.18〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
  7. FIN 2023.7.28〈パイナップルのパフェ〉

    FIN 2023.7.28〈パイナップルのパフェ〉

    2020年に誕生した初夏の恵みを詰め込んだ大人気パフェ。デザインと構成をリニューアルしてさらに美味しく生まれ変わりました。…

    FIN 2023.7.28〈パイナップルのパフェ〉
  8. FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

    FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

    桜が散り、山々が眩い新緑へと移りゆく変化をパフェでも感じていただきたい。その思いからこのパフェは"桜のパフェ"をオマージュした盛り付けと…

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  9. FIN 2022.9.14〈ぶどうのパフェ〉

    FIN 2022.9.14〈ぶどうのパフェ〉

    今いちばん美味しいぶどうを選りすぐり、酒粕を使ったアイスや洋梨のムースなどと合わせました。酸味と甘さのパランスが絶妙な初秋のパフェで…

    FIN 2022.9.14〈ぶどうのパフェ〉
  10. FIN 2019.1.26〈チョコレートのパフェ〉

    FIN 2019.1.26〈チョコレートのパフェ〉

    2月は〈チョコレートのパフェ〉が登場します。フランス産ヴァローナ社のブラックチョコレートとブロンドチョコレートを使用し、少し大人なパフェに仕…

    FIN 2019.1.26〈チョコレートのパフェ〉
  11. FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉

    FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉

    ここ数日夜が涼しくなって、お店の前の山に秋の彩りが増えてまいりました。9月27日より〔栗とナッツのパフェ〕が始まります。贅沢な素材を濃厚な甘…

    FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉
  12. FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    “いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。実はこの白、多彩な味と食感を何層にも重ねています。清楚な印象からは想像できない濃厚な味わいで…

    FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
  13. NOW 2024.4.12〈檸檬のパフェ〉

    NOW 2024.4.12〈檸檬のパフェ〉

    檸檬とチーズとハーブと蜂蜜。最高の組み合わせが生み出す爽やかさと濃厚な味わいのコンビネーション。必ずもう一度食べたくなる初夏のパフェ…

    NOW 2024.4.12〈檸檬のパフェ〉
  14. FIN 2021.3.11〈桜のパフェ〉

    FIN 2021.3.11〈桜のパフェ〉

    ひとあし一番人気のパフェ「桜のパフェ」が3月11日より始まります。桜の花と葉、そして桜あんを使い、 甘さの中にほんの少しの塩気を忍ばせて…

    FIN 2021.3.11〈桜のパフェ〉
  15. FIN 2019.8.6 期間限定〈桃のゼリー〉

    FIN 2019.8.6 期間限定〈桃のゼリー〉

    カフェひとあしは、月替りのパフェが2種類とスープランチというシンプルなメニュー構成です。ただ、時々、パティシエの気まぐれメニューが登場します…

    FIN 2019.8.6 期間限定〈桃のゼリー〉
  16. FIN 2020.11.6 〈柿のパフェ〉

    FIN 2020.11.6 〈柿のパフェ〉

    柿と、和の素材で組み立てたパフェです。柿は香り高いブロンドチョコレートとよく合います。秋らしい彩りも景色とともにお楽しみください。…

    FIN 2020.11.6 〈柿のパフェ〉
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