FIN 2020.9.5〈栗とナッツのパフェ〉

今年の〈栗とナッツのパフェ〉は新しいデザインで登場です。贅沢な素材を濃厚な甘さに仕上げた秋のパフェ。 ほろ苦い焦がし醤油のキャラメルアイスとマロンの風味は相性抜群です。甘さ、食感、風味すべてのバランスが絶妙な大人のためのパフェをお楽しみください。(2020年12月2日までのご提供)

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  1. FIN 2019.4.18〈苺とピスタチオのパフェ〉

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    カフェひとあしです。4月18日でルビーチョコレートのパフェが終了し、19日からは「苺とピスタチオのパフェ」が始まります。イースターの卵を…

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  2. FIN 2021.1.6〈赤いちごのパフェ〉

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    今年も〈赤いちごのパフェ〉の季節がやってきました。華やかな“赤いちご”を、様々な味わいにアレンジしています。フレッシュな口当たりをお楽しみく…

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  3. FIN 2022.1.1〈りんごりんごパフェ〉

    FIN 2022.1.1〈りんごりんごパフェ〉

    2022年最初にお届けする2品のうちの1つは〈りんごりんごのパフェ〉です。小さなアップルパイから始まるパフェ。りんごを6種類のパーツにア…

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  4. FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

    FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

    桜が散り、山々が眩い新緑へと移りゆく変化をパフェでも感じていただきたい。その思いからこのパフェは"桜のパフェ"をオマージュした盛り付けと…

    FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉
  5. FIN 2022.4.22 〈パイナップルのパフェ〉

    FIN 2022.4.22 〈パイナップルのパフェ〉

    2020年に誕生した初夏の恵みを詰め込んだ大人気パフェ。デザインと構成をリニューアルしてさらに美味しく生まれ変わりました。202…

    FIN 2022.4.22 〈パイナップルのパフェ〉
  6. FIN 2021.10.6〈しかくいぶどうのパフェ〉

    FIN 2021.10.6〈しかくいぶどうのパフェ〉

    しかくいぶどうの食感がとても新鮮なパフェ。3種類のぶどうを使い分け、さわやかな素材を合わせた初秋の味覚です。…

    FIN 2021.10.6〈しかくいぶどうのパフェ〉
  7. 2019.6.9〈フレッシュフルーツのソルベ〉

    2019.6.9〈フレッシュフルーツのソルベ〉

    梅雨入りしました。蒸し暑い日と肌寒い日が不規則にやってくると気分もすっきりしませんね。お出かけするにも今ひとつな空模様。そんな日はカフェひと…

    2019.6.9〈フレッシュフルーツのソルベ〉
  8. FIN 2020.7.30〈メロンとミントのパフェ〉

    FIN 2020.7.30〈メロンとミントのパフェ〉

    初夏を感じる爽やかで冷たいパフェです。チョコレートの飾りでメロンの模様を連想させたり、数種類の氷菓子をグラスに詰め込みました。フレッシュのミ…

    FIN 2020.7.30〈メロンとミントのパフェ〉
  9. FIN 2022.6.17〈赤のパフェ〉

    FIN 2022.6.17〈赤のパフェ〉

    チェリーをはじめ赤の素材をアレンジして華やかなパフェに仕上げました。デザートでは珍しい赤紫蘇とチェリーをあわせたグラニテの酸味と濃厚…

    FIN 2022.6.17〈赤のパフェ〉
  10. 2019.1.12 川面を眺めながら〈サイフォンコーヒー〉

    2019.1.12 川面を眺めながら〈サイフォンコーヒー〉

    ドリップとはまた違った味わいを楽しめるサイフォン・コーヒーをご用意しています。スタッフがお客様のテーブルの上で淹れます。ゆったりとした時間を…

    2019.1.12 川面を眺めながら〈サイフォンコーヒー〉
  11. FIN 2019.11.1〈ダークチョコレートのパフェ〉

    FIN 2019.11.1〈ダークチョコレートのパフェ〉

    11月1日から〈ダークチョコレートのパフェ〉が始まります。黒を基調にした濃厚なパフェに仕上げました。フランス産ヴァローナのブラックチョコレー…

    FIN 2019.11.1〈ダークチョコレートのパフェ〉
  12. FIN 2020.4.9〈新緑のパフェ〉

    FIN 2020.4.9〈新緑のパフェ〉

    桜が散り、山々が眩い新緑へと移りゆく変化をパフェでも感じていただきたい。その思いからこのパフェは"桜のパフェ"をオマージュした盛り付けといた…

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  13. FIN 2019.3.4〈ルビーチョコレートのパフェ〉

    FIN 2019.3.4〈ルビーチョコレートのパフェ〉

    チョコレートのパフェが3月7日で終了し、8日金曜日より"ルビーチョコレートのパフェ"が始まります。第4のチョコレート、ルビーチョコレートをト…

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  14. FIN 2021.2.10〈トリュフ香るチョコレートのパフェ〉

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    フランス産ヴァローナのチョコレートを数種類使ったプレミアムパフェが生まれました。変化しながら重なり合うチョコレートの層。少しずつ変わ…

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  15. FIN 2021.5.12〈メロンとミントのパフェ〉

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    初夏を感じる爽やかで冷たいパフェです。チョコレートの飾りはメロンのマスク模様を演出しています。香りも味も異なる数種類の氷菓子をグラス…

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  16. FIN 2019.6.7〈チェリーとチョコレートのパフェ〉

    FIN 2019.6.7〈チェリーとチョコレートのパフェ〉

    ご好評頂いております〈ブロンドチョコレートのパフェ〉は6月6日(木)で終了し、6月7日(金)からは〈チェリーとチョコレートのパフェ〉がはじま…

    FIN 2019.6.7〈チェリーとチョコレートのパフェ〉
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