FIN 2019.7.24〈イチジクとスパイスのパフェ〉

ただいまご提供しております”チェリーとチョコレートのパフェ”が7月21日(日)で終了になります。そして定休日明けの7月24日(水)より”イチジクとスパイスのパフェ”が登場します。イチジクは赤ワインでコンポート。そのシロップはグラニテに。スパイスで香り付けした紅茶のアイスや、イチジクのソルベ、クリームチーズのアイスなどなど、今回も多彩な味わいです。和をイメージして白ごまと白味噌なども使っています 。お楽しみに!

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  1. FIN 2021.7.30 〈桃のパフェ〉

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    フレッシュな桃と優しいミルキーな後味が印象的な夏パフェです。ハーブの爽やかさとビールの苦味がアクセントに。メルバソースはお好きなタイ…

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  2. FIN 2023.6.16〈チェリー&ベリーのパフェ〉

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    旬のさくらんぼやアメリカンチェリーを使った新作のパフェ。フランボワーズやブラックベリーを混ぜたアイスやアメリカンチェリーのソルベ。今…

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  3. 2019.1.12 川面を眺めながら〈サイフォンコーヒー〉

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    ドリップとはまた違った味わいを楽しめるサイフォン・コーヒーをご用意しています。スタッフがお客様のテーブルの上で淹れます。ゆったりとした時間を…

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  4. FIN 2019.4.18〈苺とピスタチオのパフェ〉

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    カフェひとあしです。4月18日でルビーチョコレートのパフェが終了し、19日からは「苺とピスタチオのパフェ」が始まります。イースターの卵を…

    FIN 2019.4.18〈苺とピスタチオのパフェ〉
  5. FIN 2022.1.1〈りんごりんごパフェ〉

    FIN 2022.1.1〈りんごりんごパフェ〉

    2022年最初にお届けする2品のうちの1つは〈りんごりんごのパフェ〉です。小さなアップルパイから始まるパフェ。りんごを6種類のパーツにア…

    FIN 2022.1.1〈りんごりんごパフェ〉
  6. FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

    FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

    桜が散り、山々が眩い新緑へと移りゆく変化をパフェでも感じていただきたい。その思いからこのパフェは"桜のパフェ"をオマージュした盛り付けと…

    FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉
  7. FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉

    FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉

    桜とピスタチオ。色合いも風味も抜群の相性。 桜吹雪を思わせるような春満開のパフェに仕上がりました。(4月25日終了)…

    FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉
  8. FIN 2020.1.11〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    FIN 2020.1.11〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    カフェひとあし一周年は、昨年ご好評頂きました〈ホワイトチョコレートのパフェ〉が再登場いたします。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。…

    FIN 2020.1.11〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
  9. FIN 2019.1.23 期間限定〈赤いちごのパフェ〉

    FIN 2019.1.23 期間限定〈赤いちごのパフェ〉

    カフェひとあしは新年早々のオープンということで、お正月らしい紅白のパフェのご提供からはじまりました。赤いちごのパフェは1月いっぱいまでで終了…

    FIN 2019.1.23 期間限定〈赤いちごのパフェ〉
  10. FIN 2019.3.11 〈ブロンドチョコレートのパフェ〉

    FIN 2019.3.11 〈ブロンドチョコレートのパフェ〉

    カフェひとあしです。桜のパフェが終了し、11日よりブロンドチョコレートのパフェになりました。桜やルビーチョコレートの華やかなパフェとは違い、…

    FIN 2019.3.11 〈ブロンドチョコレートのパフェ〉
  11. FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉

    FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉

    ここ数日夜が涼しくなって、お店の前の山に秋の彩りが増えてまいりました。9月27日より〔栗とナッツのパフェ〕が始まります。贅沢な素材を濃厚な甘…

    FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉
  12. FIN 2020.7.31〈桃のパフェ〉

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    フレッシュな桃と優しいミルキーな後味が印象的な夏パフェです。ハーブの爽やかさとビールの苦味がアクセントに。メルバソースはお好きなタイミングで…

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  13. FIN 2020.10.8〈葡萄のパフェ〉

    FIN 2020.10.8〈葡萄のパフェ〉

    深まる秋の葡萄色。ジューシーな果実の芳醇な香りが広がります。マスカルポーネのアイスには同じく旬の茄子も使用しています。葡萄が入手できる期間が…

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  14. FIN 2020.9.5〈栗とナッツのパフェ〉

    FIN 2020.9.5〈栗とナッツのパフェ〉

    今年の〈栗とナッツのパフェ〉は新しいデザインで登場です。贅沢な素材を濃厚な甘さに仕上げた秋のパフェ。 ほろ苦い焦がし醤油のキャラメルアイスと…

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  15. FIN 2022.2.25 〈赤いちごのパフェ〉

    FIN 2022.2.25 〈赤いちごのパフェ〉

    〈赤いちごのパフェ〉が始まりました。華やかな“赤いちご”を、苺のアイス、シャーベット、ハーブで香りを付けたアイスなど様々な味わいにアレン…

    FIN 2022.2.25 〈赤いちごのパフェ〉
  16. FIN 2022.4.22 〈ピスタチオの塩パフェ〉

    FIN 2022.4.22 〈ピスタチオの塩パフェ〉

    新緑をイメージした爽やかな抹茶のパーツから始まる初夏のパフェ。濃厚なピスタチオを使用したアイスはそれだけで存在感が違います。そして最…

    FIN 2022.4.22 〈ピスタチオの塩パフェ〉
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