FIN 2021.9.4〈無花果と柘榴のパフェ〉

日本古来より親しまれてきたフルーツを使い、さらに味噌や甘酒、米などの素材をあわせました。爽やかな酸味とまろやかな品の良い甘さがとても合うちょっぴり和風のパフェです。

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  1. FIN 2024.2.22 〈贅沢チョコレートのパフェ〉

    FIN 2024.2.22 〈贅沢チョコレートのパフェ〉

    香り高い素材と濃厚なチョコレートの絶妙な組み合わせを生かした贅沢な冬パフェです。…

    FIN 2024.2.22 〈贅沢チョコレートのパフェ〉
  2. NOW 2024.4.12〈檸檬のパフェ〉

    NOW 2024.4.12〈檸檬のパフェ〉

    檸檬とチーズとハーブと蜂蜜。最高の組み合わせが生み出す爽やかさと濃厚な味わいのコンビネーション。必ずもう一度食べたくなる初夏のパフェ…

    NOW 2024.4.12〈檸檬のパフェ〉
  3. FIN 2020.3.6 〈桜のパフェ〉

    FIN 2020.3.6 〈桜のパフェ〉

    今年も桜の季節がやってまいります。昨年に引き続き「桜のパフェ」が始まりました。桜の花と葉、そして桜あんを使い、 甘さの中にほんの少しの塩…

    FIN 2020.3.6 〈桜のパフェ〉
  4. FIN 2022.2.25 〈赤いちごのパフェ〉

    FIN 2022.2.25 〈赤いちごのパフェ〉

    〈赤いちごのパフェ〉が始まりました。華やかな“赤いちご”を、苺のアイス、シャーベット、ハーブで香りを付けたアイスなど様々な味わいにアレン…

    FIN 2022.2.25 〈赤いちごのパフェ〉
  5. FIN 2021.9.4〈無花果と柘榴のパフェ〉

    FIN 2021.9.4〈無花果と柘榴のパフェ〉

    日本古来より親しまれてきたフルーツを使い、さらに味噌や甘酒、米などの素材をあわせました。爽やかな酸味とまろやかな品の良い甘さがとても合うちょ…

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  6. FIN 2021.11.3  〈栗とナッツのパフェ〉

    FIN 2021.11.3 〈栗とナッツのパフェ〉

    今年の〈栗とナッツのパフェ〉は器が変わっての登場です。贅沢な素材を濃厚な甘さに仕上げた秋のパフェです。 ほろ苦い焦がし醤油のキャラメルアイス…

    FIN 2021.11.3 〈栗とナッツのパフェ〉
  7. FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉

    FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉

    桜とピスタチオ。色合いも風味も抜群の相性。 桜吹雪を思わせるような春満開のパフェに仕上がりました。(4月25日終了)…

    FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉
  8. FIN 2019.11.1〈ダークチョコレートのパフェ〉

    FIN 2019.11.1〈ダークチョコレートのパフェ〉

    11月1日から〈ダークチョコレートのパフェ〉が始まります。黒を基調にした濃厚なパフェに仕上げました。フランス産ヴァローナのブラックチョコレー…

    FIN 2019.11.1〈ダークチョコレートのパフェ〉
  9. FIN 2020.7.2 パイナップルのパフェ

    FIN 2020.7.2 パイナップルのパフェ

    初夏の恵みを詰め込んだ爽やかなパフェが誕生しました。20種類以上のパーツをいちばん美味しいカタチに。涼を呼ぶ夏パフェの始まりです。7月2日ま…

    FIN 2020.7.2 パイナップルのパフェ
  10. FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    “いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。実はこの白、多彩な味と食感を何層にも重ねています。清楚な印象からは想像できない濃厚な味わいで…

    FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
  11. FIN 2019.2.18 春を感じる〈桜のパフェ〉

    FIN 2019.2.18 春を感じる〈桜のパフェ〉

    愛川町 カフェひとあしです。2月20日より"桜のパフェ"が始まります。満開の桜の木をイメージし、ひとあし早い春を演出します。桜ならではの甘塩…

    FIN 2019.2.18 春を感じる〈桜のパフェ〉
  12. FIN 2023.2.24 〈苺と柑橘のパフェ〉

    FIN 2023.2.24 〈苺と柑橘のパフェ〉

    上品な甘さと爽やかな酸味が春らしいバランスを感じさせます。 さまざまなカタチに変化した旬の苺をお愉しみください。…

    FIN 2023.2.24 〈苺と柑橘のパフェ〉
  13. FIN 2019.1.23 期間限定〈赤いちごのパフェ〉

    FIN 2019.1.23 期間限定〈赤いちごのパフェ〉

    カフェひとあしは新年早々のオープンということで、お正月らしい紅白のパフェのご提供からはじまりました。赤いちごのパフェは1月いっぱいまでで終了…

    FIN 2019.1.23 期間限定〈赤いちごのパフェ〉
  14. FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉

    FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉

    8月29日(木)より、〔葡萄とお茶のパフェ〕が始まります。旬の葡萄をあらゆる手法で、一番おいしいカタチに仕上げました。緑茶、玄米茶、抹茶を軸…

    FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉
  15. FIN 2023.11.10〈あんずと洋梨とチョコレートのパフェ〉

    FIN 2023.11.10〈あんずと洋梨とチョコレートのパフェ〉

    濃厚なチョコレートに爽やかなあんずのジュレや洋梨のソルベを合わせた冬のパフェ。…

    FIN 2023.11.10〈あんずと洋梨とチョコレートのパフェ〉
  16. FIN 2020.12.3〈林檎のパフェ〉

    FIN 2020.12.3〈林檎のパフェ〉

    12月3日より〈林檎のパフェ〉が始まります。タルトタタンやカルヴァドス、シードルを使った贅沢な素材の組み合わせ。林檎の優しい甘さと酸味を詰め…

    FIN 2020.12.3〈林檎のパフェ〉
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