FIN 2022.9.14〈シャインマスカットとレモンジンジャーのパフェ〉

至高のシャインマスカットをメインにレモンやジンジャーなど
爽やかな素材を使いました。
ジンジャーエールのアイスはスパイスの効いた逸品。
夏の終わりにふさわしい、ひとあし一押しのパフェです。

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  1. FIN 2020.12.3〈林檎のパフェ〉

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    12月3日より〈林檎のパフェ〉が始まります。タルトタタンやカルヴァドス、シードルを使った贅沢な素材の組み合わせ。林檎の優しい甘さと酸味を詰め…

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  2. FIN 2019.11.28〈林檎のパフェ〉

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    11/27で〈栗とナッツのパフェ〉が終了し、11/28(木)から"林檎のパフェ"が始まります。林檎のスライスに見せかけたチュイルの飾りか…

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  3. FIN 2021.10.6〈しかくいぶどうのパフェ〉

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    しかくいぶどうの食感がとても新鮮なパフェ。3種類のぶどうを使い分け、さわやかな素材を合わせた初秋の味覚です。…

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  4. 2019.1.12 川面を眺めながら〈サイフォンコーヒー〉

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    ドリップとはまた違った味わいを楽しめるサイフォン・コーヒーをご用意しています。スタッフがお客様のテーブルの上で淹れます。ゆったりとした時間を…

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  5. FIN 2023.3.17 〈桜のパフェ〉

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    桜の花と葉、そして桜あんを使い、甘さの中にほんの少しの塩気を忍ばせました。 満開の桜のように、春らしく可愛らしいパフェ。 カフェひとあしの春…

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  6. FIN 2019.7.24〈イチジクとスパイスのパフェ〉

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    ただいまご提供しております"チェリーとチョコレートのパフェ"が7月21日(日)で終了になります。そして定休日明けの7月24日(水)より"イチ…

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  7. FIN 2019.5.23〈メロンとミントのパフェ〉

    FIN 2019.5.23〈メロンとミントのパフェ〉

    23日(木)より"メロンとミントのパフェ"が始まりました。初夏を感じる爽やかで冷たいパフェです。チョコレートの飾りでメロンの模様を連想させた…

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  8. FIN 2020.7.3 〈初恋のパフェ〉

    FIN 2020.7.3 〈初恋のパフェ〉

    チェリーをメインに甘酸っぱさとスパイスを効かせた大人のパフェ。 ほんの少し切なくて懐かしい、夏の初恋のような余韻を楽しんでください。8月10…

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  9. FIN 2021.2.12 〈柑橘とチーズのパフェ〉

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    2月12日より〈柑橘とチーズのパフェ〉が始まります。香り高い冬の柑橘「金柑」と「柚子」を、クリームチーズやマスカルポーネと合わせて上品な…

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  10. FIN 2021.8.19〈クイーンチョコバナナ〉

    FIN 2021.8.19〈クイーンチョコバナナ〉

    贅沢、そして魅惑的なチョコバナナのパフェが誕生しました。まさしくクイーンのための傑作パフェです。甘くて濃くて忘れられない出会いになるでしょう…

    FIN 2021.8.19〈クイーンチョコバナナ〉
  11. FIN 2020.7.2 パイナップルのパフェ

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    初夏の恵みを詰め込んだ爽やかなパフェが誕生しました。20種類以上のパーツをいちばん美味しいカタチに。涼を呼ぶ夏パフェの始まりです。7月2日ま…

    FIN 2020.7.2 パイナップルのパフェ
  12. FIN 2022.9.14〈ぶどうのパフェ〉

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    今いちばん美味しいぶどうを選りすぐり、酒粕を使ったアイスや洋梨のムースなどと合わせました。酸味と甘さのパランスが絶妙な初秋のパフェで…

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  13. FIN 2022.1.6〈おいもの和パフェ〉

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    あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。2022年最初にお届けする2品のうちのもう1つは〈おいもの和パフェ〉で…

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  14. FIN 2020.9.5〈栗とナッツのパフェ〉

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    今年の〈栗とナッツのパフェ〉は新しいデザインで登場です。贅沢な素材を濃厚な甘さに仕上げた秋のパフェ。 ほろ苦い焦がし醤油のキャラメルアイスと…

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  15. FIN 2020.3.6 〈桜のパフェ〉

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    今年も桜の季節がやってまいります。昨年に引き続き「桜のパフェ」が始まりました。桜の花と葉、そして桜あんを使い、 甘さの中にほんの少しの塩…

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  16. FIN 2019.6.7〈チェリーとチョコレートのパフェ〉

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    ご好評頂いております〈ブロンドチョコレートのパフェ〉は6月6日(木)で終了し、6月7日(金)からは〈チェリーとチョコレートのパフェ〉がはじま…

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