FIN 2021.7.30 〈桃のパフェ〉

フレッシュな桃と優しいミルキーな後味が印象的な夏パフェです。
ハーブの爽やかさとビールの苦味がアクセントに。
メルバソースはお好きなタイミングでかけてお召し上がりください。

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  1. FIN 2020.10.8〈葡萄のパフェ〉

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  3. FIN 2019.5.23〈メロンとミントのパフェ〉

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  4. FIN 2020.7.1〈メロンとミントのパフェ〉

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  5. FIN 2021.4.29〈新緑のパフェ〉

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    桜が散り、山々が眩い新緑へと移りゆく変化をパフェでも感じていただきたい。その思いからこのパフェは"桜のパフェ"をオマージュした盛り付けと…

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  6. FIN 2021.4.1〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

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  7. FIN 2021.5.12〈メロンとミントのパフェ〉

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    初夏を感じる爽やかで冷たいパフェです。チョコレートの飾りはメロンのマスク模様を演出しています。香りも味も異なる数種類の氷菓子をグラス…

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  8. NOW 2024.2.22 〈贅沢チョコレートのパフェ〉

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    香り高い素材と濃厚なチョコレートの絶妙な組み合わせを生かした贅沢な冬パフェです。…

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  9. FIN 2019.11.28〈林檎のパフェ〉

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    11/27で〈栗とナッツのパフェ〉が終了し、11/28(木)から"林檎のパフェ"が始まります。林檎のスライスに見せかけたチュイルの飾りか…

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    2月12日より〈柑橘とチーズのパフェ〉が始まります。香り高い冬の柑橘「金柑」と「柚子」を、クリームチーズやマスカルポーネと合わせて上品な…

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  12. FIN 2019.1.26〈チョコレートのパフェ〉

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  15. FIN 2023.11.3〈和栗のパフェ〉

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  16. FIN 2023.3.17 〈桜のパフェ〉

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