カフェひとあしは、月替りのパフェが2種類とスープランチというシンプルなメニュー構成です。ただ、時々、パティシエの気まぐれメニューが登場します。只今の季節ご提供しているのは〈桃のゼリー〉です。ローストしたアーモンドで香りを付けたブランマンジェ。桃のコンポートとそのシロップのジュレ。トップにはフレッシュの桃ソースにアーモンドスライスを飾ります。するするっと食べやすい硬さ。甘さもほどよく仕上げました。当店マネージャーイチオシです。〈桃とバジルのパフェ〉と同じ期間にのみご提供いたします。
![FIN 2021.4.1〈ホワイトチョコレートのパフェ〉](https://www.cafe-hitoashi.com/wp-content/uploads/2021/03/KKB2624-600x600.jpg)
FIN 2021.4.1〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
毎年ご好評頂いております〈ホワイトチョコレートのパフェ〉が始まります。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。 実はこの白、多彩な味と食…