例年よりちょっと遅めのスタートとなりました、ひとあしの定番、〈ホワイトチョコレートのパフェ〉。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白なホワイトチョコレートのパフェ。実はこの白、多彩な味と食感を何層にも重ねています。 清楚な印象からは想像できない濃厚な味わいです。
FIN 2025.8.3〈ピーチピーチピーチ！〉
まさしく贅沢な桃づくしのパフェ。メルバソースでまたもうひとつの味わいも愉しんで。…
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FIN 2024.3.8〈桜のパフェ〉FIN 2024.3.8〈桜のパフェ〉
桜の花と葉、そして桜あんを使い、甘さの中にほんの少しの塩気を忍ばせました。 満開の桜のように、春らしく可愛らしいパフェ。 カフェひとあしの春…
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FIN 2022.7.14 数量限定〈完熟メロンとホワイトチョコレートのパフェ〉FIN 2022.7.14 数量限定〈完熟メロンとホワイトチョコレートのパフェ〉
完熟メロンとフランス産ヴァローナのホワイトチョコレート“イボワール”を組み合わせたちょっと贅沢なパフェ。ホワイトチョコレートにはフレッシ…
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FIN 2020.7.30〈メロンとミントのパフェ〉FIN 2020.7.30〈メロンとミントのパフェ〉
初夏を感じる爽やかで冷たいパフェです。チョコレートの飾りでメロンの模様を連想させたり、数種類の氷菓子をグラスに詰め込みました。フレッシュのミ…
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FIN 2023.8.10〈桃と赤紫蘇のパフェ〉FIN 2023.8.10〈桃と赤紫蘇のパフェ〉
桃と紫蘇系を合わせた大人の桃パフェ。ライチとベルガモットの塩ソルベがアクセントになっています。いつもの桃デザートとはひと味違う仕上が…
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NOW 2025.10.31〈林檎のパフェ〉NOW 2025.10.31〈林檎のパフェ〉
〈林檎のパフェ〉が始まります。タルトタタンやカルヴァドス、シードルを使った贅沢な素材の組み合わせ。林檎の優しい甘さと酸味を詰め込みました。…
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FIN 2022.4.22 〈ピスタチオの塩パフェ〉FIN 2022.4.22 〈ピスタチオの塩パフェ〉
新緑をイメージした爽やかな抹茶のパーツから始まる初夏のパフェ。濃厚なピスタチオを使用したアイスはそれだけで存在感が違います。そして最…
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FIN 2022.9.4〈かわいい桃パフェ〉FIN 2022.9.4〈かわいい桃パフェ〉
ピンク色の清涼感と可愛さあふれるもものパフェ。優しい甘さが重なる可愛いおいしさの宝庫です。台湾素材を生かして、夏を代表するパフェに仕…
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FIN 2023.9.13〈りんごりんごのパフェ〉FIN 2023.9.13〈りんごりんごのパフェ〉
小さなアップルパイから始まるパフェ。りんごを６種類のパーツにアレンジしました。酸味やスパイスのアクセントが絶妙です。…
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FIN 2021.5.12〈メロンとミントのパフェ〉FIN 2021.5.12〈メロンとミントのパフェ〉
初夏を感じる爽やかで冷たいパフェです。チョコレートの飾りはメロンのマスク模様を演出しています。香りも味も異なる数種類の氷菓子をグラス…
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2019.1.12 川面を眺めながら〈サイフォンコーヒー〉2019.1.12 川面を眺めながら〈サイフォンコーヒー〉
ドリップとはまた違った味わいを楽しめるサイフォン・コーヒーをご用意しています。スタッフがお客様のテーブルの上で淹れます。ゆったりとした時間を…
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FIN 2023.4.28〈新緑のパフェ〉FIN 2023.4.28〈新緑のパフェ〉
桜から新緑への変化をイメージしました。和素材と抹茶をさまざまなパーツにアレンジ。スイーツとはあまり縁のない野菜が2種類（ブロッコリー…
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FIN 2021.10.6〈しかくいぶどうのパフェ〉FIN 2021.10.6〈しかくいぶどうのパフェ〉
しかくいぶどうの食感がとても新鮮なパフェ。３種類のぶどうを使い分け、さわやかな素材を合わせた初秋の味覚です。…
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FIN 2025.9.10〈秋色パフェ〉FIN 2025.9.10〈秋色パフェ〉
葡萄をメインにしたボルドーカラーのパフェ。酸味と濃厚な甘さのバランスがとても良く、香り高い秋の贅沢な逸品に仕上がりました。2年ぶりの登場で…
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FIN 2020.1.11〈ホワイトチョコレートのパフェ〉FIN 2020.1.11〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
カフェひとあし一周年は、昨年ご好評頂きました〈ホワイトチョコレートのパフェ〉が再登場いたします。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。…
