FIN 2025.3.14〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

例年よりちょっと遅めのスタートとなりました、ひとあしの定番、〈ホワイトチョコレートのパフェ〉。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白なホワイトチョコレートのパフェ。実はこの白、多彩な味と食感を何層にも重ねています。 清楚な印象からは想像できない濃厚な味わいです。

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  1. 2019.1.12〈スープと焼きたてのパン〉

    2019.1.12〈スープと焼きたてのパン〉

    「カフェひとあし」はスイーツを存分に楽しんで頂きたい思いがありますので、ランチは少し軽めになってます。スープとデザインサラダ、そして焼きたて…

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  2. FIN 2023.11.3〈和栗のパフェ〉

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    和栗を美味しいカタチに変え、和素材と合わせたボリュームたっぷりの秋の代表作です。…

    FIN 2023.11.3〈和栗のパフェ〉
  3. FIN 2021.9.4〈無花果と柘榴のパフェ〉

    FIN 2021.9.4〈無花果と柘榴のパフェ〉

    日本古来より親しまれてきたフルーツを使い、さらに味噌や甘酒、米などの素材をあわせました。爽やかな酸味とまろやかな品の良い甘さがとても合うちょ…

    FIN 2021.9.4〈無花果と柘榴のパフェ〉
  4. FIN 2025.7.11〈夏のもろこしパフェ〉

    FIN 2025.7.11〈夏のもろこしパフェ〉

    デザートとはかけ離れた素材と味の組み合わせ。前菜のような、お食事パフェです。…

    FIN 2025.7.11〈夏のもろこしパフェ〉
  5. FIN 2024.9.14〈イチジクとスパイスのパフェ〉

    FIN 2024.9.14〈イチジクとスパイスのパフェ〉

    個性的なスパイスと紅茶を合わせたアイスをアクセントに白ごま、白味噌など和素材の風味で多彩な味わいとなりました。赤ワインでコンポートしたイチジ…

    FIN 2024.9.14〈イチジクとスパイスのパフェ〉
  6. FIN 2019.5.23〈メロンとミントのパフェ〉

    FIN 2019.5.23〈メロンとミントのパフェ〉

    23日(木)より"メロンとミントのパフェ"が始まりました。初夏を感じる爽やかで冷たいパフェです。チョコレートの飾りでメロンの模様を連想させた…

    FIN 2019.5.23〈メロンとミントのパフェ〉
  7. FIN 2025.3.14〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

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    例年よりちょっと遅めのスタートとなりました、ひとあしの定番、〈ホワイトチョコレートのパフェ〉。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白なホワイ…

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  8. FIN 2023.7.28〈パイナップルのパフェ〉

    FIN 2023.7.28〈パイナップルのパフェ〉

    2020年に誕生した初夏の恵みを詰め込んだ大人気パフェ。デザインと構成をリニューアルしてさらに美味しく生まれ変わりました。…

    FIN 2023.7.28〈パイナップルのパフェ〉
  9. FIN 2025.8.3〈ピーチピーチピーチ!〉

    FIN 2025.8.3〈ピーチピーチピーチ!〉

    まさしく贅沢な桃づくしのパフェ。メルバソースでまたもうひとつの味わいも愉しんで。…

    FIN 2025.8.3〈ピーチピーチピーチ!〉
  10. FIN 2021.6.16〈赤のパフェ〉

    FIN 2021.6.16〈赤のパフェ〉

    チェリーをはじめ赤の素材をアレンジして華やかなパフェに仕上げました。デザートでは珍しい赤紫蘇とチェリーをあわせたグラニテの酸味と濃厚…

    FIN 2021.6.16〈赤のパフェ〉
  11. 2019.1.12 川面を眺めながら〈サイフォンコーヒー〉

    2019.1.12 川面を眺めながら〈サイフォンコーヒー〉

    ドリップとはまた違った味わいを楽しめるサイフォン・コーヒーをご用意しています。スタッフがお客様のテーブルの上で淹れます。ゆったりとした時間を…

    2019.1.12 川面を眺めながら〈サイフォンコーヒー〉
  12. FIN 2023.6.16〈チェリー&ベリーのパフェ〉

    FIN 2023.6.16〈チェリー&ベリーのパフェ〉

    旬のさくらんぼやアメリカンチェリーを使った新作のパフェ。フランボワーズやブラックベリーを混ぜたアイスやアメリカンチェリーのソルベ。今…

    FIN 2023.6.16〈チェリー&ベリーのパフェ〉
  13. FIN 2022.9.14〈シャインマスカットとレモンジンジャーのパフェ〉

    FIN 2022.9.14〈シャインマスカットとレモンジンジャーのパフェ〉

    至高のシャインマスカットをメインにレモンやジンジャーなど爽やかな素材を使いました。ジンジャーエールのアイスはスパイスの効いた逸品。…

    FIN 2022.9.14〈シャインマスカットとレモンジンジャーのパフェ〉
  14. FIN 2024.4.12〈檸檬のパフェ〉

    FIN 2024.4.12〈檸檬のパフェ〉

    檸檬とチーズとハーブと蜂蜜。最高の組み合わせが生み出す爽やかさと濃厚な味わいのコンビネーション。必ずもう一度食べたくなる初夏のパフェ…

    FIN 2024.4.12〈檸檬のパフェ〉
  15. FIN 2024.1.18〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    FIN 2024.1.18〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

    この季節のひとあしの定番、〈ホワイトチョコレートのパフェ〉をご提供中です。“いちご”をシンボルに、ボディは真っ白なホワイトチョコレートの…

    FIN 2024.1.18〈ホワイトチョコレートのパフェ〉
  16. FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉

    FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉

    8月29日(木)より、〔葡萄とお茶のパフェ〕が始まります。旬の葡萄をあらゆる手法で、一番おいしいカタチに仕上げました。緑茶、玄米茶、抹茶を軸…

    FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉
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