カフェひとあしは新年早々のオープンということで、お正月らしい紅白のパフェのご提供からはじまりました。赤いちごのパフェは1月いっぱいまでで終了となります。
FIN 2019.2.18 春を感じる〈桜のパフェ〉
愛川町 カフェひとあしです。2月20日より"桜のパフェ"が始まります。満開の桜の木をイメージし、ひとあし早い春を演出します。桜ならではの甘塩…
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FIN 2019.2.18 春を感じる〈桜のパフェ〉
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FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉
桜とピスタチオ。色合いも風味も抜群の相性。 桜吹雪を思わせるような春満開のパフェに仕上がりました。（4月25日終了）…
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FIN 2023.6.16〈チェリー＆ベリーのパフェ〉FIN 2023.6.16〈チェリー＆ベリーのパフェ〉
旬のさくらんぼやアメリカンチェリーを使った新作のパフェ。フランボワーズやブラックベリーを混ぜたアイスやアメリカンチェリーのソルベ。今…
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FIN 2025.9.10〈秋色パフェ〉FIN 2025.9.10〈秋色パフェ〉
葡萄をメインにしたボルドーカラーのパフェ。酸味と濃厚な甘さのバランスがとても良く、香り高い秋の贅沢な逸品に仕上がりました。2年ぶりの登場で…
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FIN 2019.3.11 〈ブロンドチョコレートのパフェ〉FIN 2019.3.11 〈ブロンドチョコレートのパフェ〉
カフェひとあしです。桜のパフェが終了し、11日よりブロンドチョコレートのパフェになりました。桜やルビーチョコレートの華やかなパフェとは違い、…
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FIN 2020.3.6 〈桜のパフェ〉FIN 2020.3.6 〈桜のパフェ〉
今年も桜の季節がやってまいります。昨年に引き続き「桜のパフェ」が始まりました。桜の花と葉、そして桜あんを使い、 甘さの中にほんの少しの塩…
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FIN 2021.11.3 〈栗とナッツのパフェ〉FIN 2021.11.3 〈栗とナッツのパフェ〉
今年の〈栗とナッツのパフェ〉は器が変わっての登場です。贅沢な素材を濃厚な甘さに仕上げた秋のパフェです。 ほろ苦い焦がし醤油のキャラメルアイス…
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FIN 2022.1.1〈りんごりんごパフェ〉FIN 2022.1.1〈りんごりんごパフェ〉
2022年最初にお届けする2品のうちの１つは〈りんごりんごのパフェ〉です。小さなアップルパイから始まるパフェ。りんごを６種類のパーツにア…
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FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉FIN 2019.8.29〈葡萄とお茶のパフェ〉
8月29日（木）より、〔葡萄とお茶のパフェ〕が始まります。旬の葡萄をあらゆる手法で、一番おいしいカタチに仕上げました。緑茶、玄米茶、抹茶を軸…
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FIN 2021.6.10〈緑のパフェ〉FIN 2021.6.10〈緑のパフェ〉
メロンをはじめ緑の素材をアレンジして初夏を表現しました。キウイ、きゅうり、わさび、ライム、バジル、ミント。すべての緑が爽やかなパフェ…
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FIN 2022.3.11〈桜のパフェ〉FIN 2022.3.11〈桜のパフェ〉
ひとあし一番人気のパフェ「桜のパフェ」が3月11日より始まります。桜の花と葉、そして桜あんを使い、 甘さの中にほんの少しの塩気を忍ばせて…
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FIN 2022.9.4 〈柑橘とハーブのパフェ〉FIN 2022.9.4 〈柑橘とハーブのパフェ〉
旬の柑橘類と爽やかなハーブ、そしてちょっと癖の強いパーツを合わせました。夏らしい香りと彩りと刺激を詰め込んだ逸品です。9月4日までの…
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FIN 2022.9.14〈ぶどうのパフェ〉FIN 2022.9.14〈ぶどうのパフェ〉
今いちばん美味しいぶどうを選りすぐり、酒粕を使ったアイスや洋梨のムースなどと合わせました。酸味と甘さのパランスが絶妙な初秋のパフェで…
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FIN 2019.11.1〈ダークチョコレートのパフェ〉FIN 2019.11.1〈ダークチョコレートのパフェ〉
11月1日から〈ダークチョコレートのパフェ〉が始まります。黒を基調にした濃厚なパフェに仕上げました。フランス産ヴァローナのブラックチョコレー…
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FIN 2023.2.24 〈苺と柑橘のパフェ〉FIN 2023.2.24 〈苺と柑橘のパフェ〉
上品な甘さと爽やかな酸味が春らしいバランスを感じさせます。 さまざまなカタチに変化した旬の苺をお愉しみください。…
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FIN 2021.1.6〈赤いちごのパフェ〉FIN 2021.1.6〈赤いちごのパフェ〉
今年も〈赤いちごのパフェ〉の季節がやってきました。華やかな“赤いちご”を、様々な味わいにアレンジしています。フレッシュな口当たりをお楽しみく…
