今年も桜のパフェの季節になりました。桜の花と葉、そして桜あんを使い、甘さの中にほんの少しの塩気を忍ばせました。 満開の桜のように、春らしく可愛らしいパフェ。 カフェひとあしの春をお届けします。
FIN 2019.5.23〈メロンとミントのパフェ〉
23日(木)より"メロンとミントのパフェ"が始まりました。初夏を感じる爽やかで冷たいパフェです。チョコレートの飾りでメロンの模様を連想させた…
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FIN 2019.5.23〈メロンとミントのパフェ〉
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FIN 2022.4.22 〈ピスタチオの塩パフェ〉FIN 2022.4.22 〈ピスタチオの塩パフェ〉
新緑をイメージした爽やかな抹茶のパーツから始まる初夏のパフェ。濃厚なピスタチオを使用したアイスはそれだけで存在感が違います。そして最…
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FIN 2021.6.16〈赤のパフェ〉FIN 2021.6.16〈赤のパフェ〉
チェリーをはじめ赤の素材をアレンジして華やかなパフェに仕上げました。デザートでは珍しい赤紫蘇とチェリーをあわせたグラニテの酸味と濃厚…
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FIN 2021.10.6〈しかくいぶどうのパフェ〉FIN 2021.10.6〈しかくいぶどうのパフェ〉
しかくいぶどうの食感がとても新鮮なパフェ。３種類のぶどうを使い分け、さわやかな素材を合わせた初秋の味覚です。…
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FIN 2019.11.1〈ダークチョコレートのパフェ〉FIN 2019.11.1〈ダークチョコレートのパフェ〉
11月1日から〈ダークチョコレートのパフェ〉が始まります。黒を基調にした濃厚なパフェに仕上げました。フランス産ヴァローナのブラックチョコレー…
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FIN 2025.2.14〈クイーンチョコバナナ〉FIN 2025.2.14〈クイーンチョコバナナ〉
クイーンチョコバナナがさらに贅沢に生まれ変わりました。ムース、チップス、キャラメリゼと様々な表情のバナナに、多彩なチョコレートを組み合わせて…
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FIN 2022.4.22 〈パイナップルのパフェ〉FIN 2022.4.22 〈パイナップルのパフェ〉
2020年に誕生した初夏の恵みを詰め込んだ大人気パフェ。デザインと構成をリニューアルしてさらに美味しく生まれ変わりました。202…
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FIN 2019.7.24〈イチジクとスパイスのパフェ〉FIN 2019.7.24〈イチジクとスパイスのパフェ〉
ただいまご提供しております"チェリーとチョコレートのパフェ"が7月21日(日)で終了になります。そして定休日明けの7月24日(水)より"イチ…
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FIN 2020.1.11〈赤いちごのパフェ〉FIN 2020.1.11〈赤いちごのパフェ〉
カフェひとあし一周年の2品目は、こちらも昨年短期間のみご提供させていただいた〈赤いちごのパフェ〉です。華やかな“赤いちご”を、 様々な味…
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FIN 2021.2.10〈トリュフ香るチョコレートのパフェ〉FIN 2021.2.10〈トリュフ香るチョコレートのパフェ〉
フランス産ヴァローナのチョコレートを数種類使ったプレミアムパフェが生まれました。変化しながら重なり合うチョコレートの層。少しずつ変わ…
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FIN 2021.6.10〈緑のパフェ〉FIN 2021.6.10〈緑のパフェ〉
メロンをはじめ緑の素材をアレンジして初夏を表現しました。キウイ、きゅうり、わさび、ライム、バジル、ミント。すべての緑が爽やかなパフェ…
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FIN 2022.1.6〈おいもの和パフェ〉FIN 2022.1.6〈おいもの和パフェ〉
あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。2022年最初にお届けする2品のうちのもう１つは〈おいもの和パフェ〉で…
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FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉FIN 2019.9.27〈栗とナッツのパフェ〉
ここ数日夜が涼しくなって、お店の前の山に秋の彩りが増えてまいりました。9月27日より〔栗とナッツのパフェ〕が始まります。贅沢な素材を濃厚な甘…
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FIN 2019.6.7〈チェリーとチョコレートのパフェ〉FIN 2019.6.7〈チェリーとチョコレートのパフェ〉
ご好評頂いております〈ブロンドチョコレートのパフェ〉は6月6日(木)で終了し、6月7日(金)からは〈チェリーとチョコレートのパフェ〉がはじま…
